許多廠區用人單位為了給工廠員工提供一個更好的就餐環境,對于就餐問題也都十分重視,既要考慮到進餐規模,同時也要解決平時方便餐廳管理及監督的一系列問題。下面朗煜裝飾就有關廠房食堂裝修及工廠食堂設計方面做些分享。
工廠食堂按照建廠規模,分為四個階梯,即特大型、大型、中型、小型,其中特大型規模的面積可同時容納1000個座位數;大型250個座位數;中型75個座位數;小型的小于75個座位數。
因此,在隊廠房的食堂進行裝修規劃時,須根據實際員工數、常駐廠區人員數做進一步的人數統計,再依據所統計出的人數做座位數規劃,這也是極其重要的一步工作。
在工廠食堂設計方面,裝飾部分不需要做過多裝飾,地面鋪裝材料必須采用具備防滑性能的優質地磚,如果想簡單處理墻面只需做留白處理,至于頂部天花區域,當下最流行也最簡便好看的方式是用鋁方通懸吊鏤空。
工廠裝修中另一個比較重要的地方便是后廚,如冰箱、消毒柜、蒸箱、大灶、洗碗機、操作臺、不銹鋼水池的裝修設計布置問題,均需要系統化的規劃處理。
其中工業廠房食堂裝修所涉及到的售飯間、檔口的處理需要做到位,合理的設計不僅能解決因就餐人數過多導致的人流量擁堵問題,還能再某一個同時就餐高峰期內解決效率問題。